관광자원론은 관광자원의 효율적인 관리와 이용을 통해 여가를 즐기고 만족을 극대화하는 방안을 연구하는 과목이다. 그러므로 이 교과목에서는 첫째 관광자원의 현황과 이용실태를 파악하는 방법을 탐구한다. 그리고 둘째 관광지를 효율적으로 개발하고 관리하기 위한 개발권역의 설정문제 등 거시적인 관점의 정책을 연구한다. 셋째 관광자원의 매력, 개발 잠재력의 평가, 바람직한 관광자원의 관리방안에 대해 연구한다.

관광의 정의(Definition), 관광학의 필요성(Rationale), 세계 관광산업의 경향과 추세(Trends) 등 기초적인 관광관련 지식과 개념을 가르쳐 전공 학습의 토대를 마련한다. 관광을 문화사회적 현상이라는 측면에서 살펴보고, 그와 관련된 환경적 요소들을 포괄적으로 이해하고 분석한다. 그리고 산업으로서의 관광 연구에 필요한 기본적 이론을 연구하고 경제적인 요소가 결합된 제반 실무적인 지식을 습득한다.